onsdag 29 augusti 2018

Höstgöra

Tomaterna plockar jag in lite innan de är klara. Tanken är att det skall växa på fortare och bli så mycket som möjligt innan det blir höst och kallt. Torkning och tillagning av olika röror för frysen är fint höstgöra. I rörorna finns även de fina majrovorna, tillagade går de att frysa. Man skall kunna förvälla och frysa dem också. Inte prövat det, än.

måndag 27 augusti 2018

Stenrik


 Stenar, gigantiska stenar. Stabila. Formfasta. Vet allt om platsen de ligger på. När man letar svamp hittar man alltid spännande saker.
 Det finns en hel del här i området, rester från inlandsisen. Just dessa har vi på "vårt".
Fascinerande! Här skulle man ju ha en stege!
Och svamp blev det också, STENsopp, eller Karljohanssvamp. Vet ni att det finns torkad Karljohanssvamp från  Italien, står det på påsarna, men den kan vara plockad i Sverige. Italien köper in massor av sådana härifrån. Ingen som torkar och säljer här i Sverige, någon som vet?
Svampar är helt otroliga, får de lite regn så sprutar de upp. 

fredag 24 augusti 2018

Far och Flyg, snart är det val

 Så mycket grävande! Och under huset gick vattenledningen in, långt in. Där fanns EN GLASFLASKA! Jag är så tacksam för alla som hjälp till!
 Det blev jord överallt och väldigt långt att gå när man skulle göra något.
 Djupt, djupt! 2 meter! Rörmokare, elektriker, borrare och grävare med personal. Snyggt jobbat! Passade ju på att regna också!
 Stora stenar, och jord, ganska liten yta där allt skall vara.Jag har burit in det sista av den kluvna veden också.
Nu är det igenlagt med den äran! 
Det finns två stora granar här, och där växer det blodriskor.
Granar kan uppfattas som mörka och trista. De står intill varandra nära den gamla vägen.
Vi funderar på om de skall tas bort.
Men, försvinner inte blodriskorna då?
Det är bråttom med svar så att jag får fundera, för de är allt lite roliga att ha nära, riskorna!
Rubriken kommer sig av Expressens artikel om Klimatministerns alla resor, många, långa och dyra.
En del verkar inte vara valda med tanke på klimatet om man skall läsa artikeln.
Ibland tänker jag att det rinner ut pengar, strömmar ut. Om man skulle se vad nyttan dessa pengar gjorde för varje resa, så undrar jag hur många som är värda priset.
Om man skulle göra en utvärderring, finns det alternativ och andra val att göra?
Har man inte ett eget ansvar också, hur det än är?
Det är faktiskt skattebetalarna som står för kalaset.
Man får naturligtvis rösta på vad man vill.
Tidigare idag lyssnade jag på nyheterna, enligt uppläsaren hade en ledande politiker tagit med familjen på semesterresa som också kostade skattebetalarna en hel del.
Jag undrar faktiskt hur det är möjligt?
Finns det inget regelverk?
Vad skall våra pengar egentligen gå till?
Jag vill ha en stark ledare som har mod och glädje, en duktig ekonom, och en strateg, som för oss framåt i fyra år. Det här är ett viktigt val.
Jag skall verkligen ta mig en funderare!
Men nu vill jag gärna ha råd om riskorna, klarar de sig med bara stubbarna?
Här regnar det så riskorna är lite våta.

I kranen rinner det VATTEN, även om det inte är riktigt klart med alla detaljer.
Helt otroligt!
Nu plockar vi bort hinkar, baljor och kärl som används för vatten av olika kvaliteter.
När vi använde vår gamla brunn så lät det otroligt mycket av pumpen, nu låter det ingenting.
Jag väntar hela tiden på att den ska dra igång, och att strålen av vatten skall bli svagare när det har spolats en del.
Det är vår julklapp, helt fantastiskt!

onsdag 22 augusti 2018

Hos Grannen

 Jag skriver som om jag inte har något begrepp...
Först så bygger vi och grejar, så skall vi riva alltihopa?!
Nej, så är det inte.
Hos Grannen, som är vi själva:
Hus ett är huvudbyggnaden. Det ledsna huset! Bortom räddning tyvärr. Men en del finns kvar, skåp, lister, fönster, dörrar, lite krokar, några textilier, glasburkar med lock, några koppar och blomkrukor. mm. Huvudbyggnad? Japp, enligt reglerna är det så. När den är riven måste man ha bygglov för allting. Den skall rivas, och tanken var från början att det skulle göras pronto, genast.
Men det var lite tur att det inte blev så.
Sedan kom muren fram, bakom hus nr 2 på fastigheten. Hus nr 2 har varit ladugård och vedbod. Där har man börjat renovera för drygt tio år sedan. Nu har vi fortsatt.
Muren var i ganska bra skick får man säga, en öppning mitt i för uttag av gödsel som förvarats innanför. Kasa, som man säger här. Av jämtländsk KASA blev det en  spansk CASA, som ju är hus.
Muren är 4 * 6 meter, och det är byggt som ett rum. Under muren blir det ju ett utrymme också, höjden på muren var runt 1 meter. Mitt i är golvet djupare. Vi får se vad vi kan göra, och vad det vill bli.

 Det är inget garage bakom dörrarna. Tanken var så, men byggnaden är ju för grund. Inte våra planer, det var före vår tid. Då delades utrymmet av, men först hade man höjt taket på den delen, så att höjden i rummet ovanför är tämligen låg, snedtak på båda sidor och en liten trapp upp från rummet intill. Där blir det en entré med hall, och ett mindre rum, ev. för vatten och som förråd. Man vet inte vad det vill användas till, huset. Vi får se. Bakom så har man börjat inreda för dusch och toalett, ett ganska stort utrymme. Fönstret är nu målat i alla fall, och isolerat från utsidan. Vi får se när vi fortsätter med det. Tiden går ju så fort. Dörrarna skall i alla fall ersättas med vägg, dörr och nya fönster så att man kan ha lite värme på. Nu är det bara dörrar av plywood, och de är rätt glesa.
På muren fick man bygga utan bygglov, eftersom muren redan fanns. Så tak och väggar finns, och två av tre fönster är insatta.
Hus nr 3 är det stora båthuset, men taket är inte bra, och på ena sidan har det sjunkit så byggnaden har det rätt jobbigt. En del frågetecken där hur man gör bäst.

tisdag 21 augusti 2018

Borrat var det här! Plus 2 grader

I morse var det bara 2 plusgrader. Kallt är det. I förrgår var det plus 3. Vår bortglömda hink med falu rödfärg har gått till förgängelse, slösaktigt och dumt.
Det är rysligt kallt för att vara augusti. Drog upp fiberduken på de frigående, fristående tomaterna i lådan ute. Man skulle vilja bära in dem, de är fulla med tomater.
Nu är det borrat. 87 meter djupt, 1200 liter i timmen. Blir en grövre rörstump som är synlig.
Rackarns vad det rök!
 Nu är det också grävt för att få tag på den gamla ledningen till huset. Det ser ut som ett slagfält, jord och sten, en djup, djup ränna, och hål in under huset. Vilket fruktansvärt jobb.
men nu skall det rörmockas och dras el, och grävas igen.
Skönt skall det bli!
I går fick tre små kycklingar flytta in med sin mamma under "hyllan". Alla de ägg hon legat på kläcktes. Kokt mosat ägg och smulade havregryn står på menyn, plus vatten i ett litet lerfat med en minikruka upp och ner i mitten så att de inte blir blöta eller drunknar.
De två första är nu sju veckor och rutschkana på redenas tak.

måndag 20 augusti 2018

Cossus Cossus, Större träfjäril

Mja, inte så hög mysfaktor på den.........
Mannen fann den alldeles vid vår bro.
Den fick hjälp att flytta ner på lägdan.

Håller tummarna!!

 Nu, nu borras det för fullt! Bärs grova rör, dras slang för tryckluft, ställs i våg, fixas och donas. Inne torkar jag tomater.
Det är kul med tomater, och jag är glad att jag har kämpat på med vattningen av dessa godingar!
Torken är en EVERMAT och svensktillverkad. Köpte fler ollor till så man kan torka massor av olika saker. Jättebra kvalitet. Mycket väl använda pengar. Har termostat och timer. Verkligen närodlat och hållbar mat.
Det är många som borrar i vårt län. Detta företag är ganska lokalt, och de som kunde komma snabbast. Det känns härligt att vara prioriterad!

söndag 19 augusti 2018

Lågvatten i Indalsälven och Vad har vi gjort hela sommaren?

 Indalsälven är reglerad, men inte just här, ovanför och nedanför. Nivån kan skilja flera dm på ett dygn. Men nu har det varit rysligt lågt.
 Här skall man komma ut med båten, ?
 Här brukar vi hämta vatten. Nu blir det bara kladd!
 Här åker man in med båten.
 Den 17 augusti
 Mitten på maj
För mycket och för lite skämmer allt sade min mamma.
 Det har varit HETT! Då behövs det vatten! I kylskåpet står numera små återbrukade glasflaskor med vatten, de är lagom stora och snälla att hålla i. För att hålla kylan en stund stoppades de ner i vantar och sockor av ull, och så ner i ullväska. För länge sedan vävde jag fälltäcke på vävkurs och av samma varp i lin blev det väskor vävda hemma i improviserad rosengång. Handtag av vävda band i ull, någon av dem har foder i handvävt tyg. Tjockt och isolerar bra, för både varmt och kallt.
Bananer fick följa med på samma gång. Svalt och mättande.
MERA ULL ÅT FOLKET!
Här skall det läggas tak på utbyggnaden, ovanpå den gamla muren.

fredag 17 augusti 2018

En speciell dam

                                                  Skall ni inte fika snart?
                                    Det finns alltid utrymme för lite smaskens hos hönsen!
                                                 En dam skulle nog gärna gå in..........

torsdag 16 augusti 2018

Sommar 2018, värme, torka, vatten och dålig fjädring

Man kan investera sig ur krisen! Det har jag hört från regeringshåll. Den här är smidig och det finns hur många redskap som hest till den, att fli bort snön med, putsa mark, jordfräs. Lite dragigt på vintern men man får väl klä på sig! Den går bara 15 kilometer i timmen så det skall nog gå bra. Nu är den inte vår, det är mannens C som har investerat. Det är bra på sikt, och blir mindre foderspill nu när det är ont om foder. Här kan man komma in i ladugården med foder och även gödsla ut. med två olika skopor, Han har tänkt på allt. Han fick en väldig brådska härifrån när jag kom på allt bra jag skulle kunna ha den till. perfekt att köra plantor och upptagna grödor med också……

Regnvatten i hinkar och så tvättar man sig på bron, det är som i sommarstugan!
Nu har vi vidtagit drastiska åtgärder.
Vi investerar oss ur krisen! Men ingen Avant som ovan. Vi borrar efter vatten!
 Vi har begärt in en del offerter på borrning av brunn. Man kan inte ha det så här, snart är det kallt och då vill man inte hålla på så här.
Ledningskollen är superbra, man får ut sin förfrågan till alla berörda och får utsättning och kartor så att man vet var det finns ledningar av olika slag. Utsättning är när de målar streck där ledningarna finns, det är gjort idag.
 Elektriker, rörmokare, grävmaskinist är kontaktade, och till veckan skall det ske.
Man blir lite hjärntrött av värmen, torkan, bristen på vatten och allt som följer med det.
Då kan det bli lite lustigt när man säger fel saker, eller har svårt att läsa vad det står.
Vi har en höna som ruggar och ser helt skabbig ut, så där så man nästan skäms och tror att djurskyddet skall komma. På ryggen var hon helt bar.
Nu har det börja komma lite smått så jag berättade det för mannen, som också tyckte att hon
 hade haft dålig fjädring.
Mycket fyndigt!
Så skulle vi läsa tidningen...
KOMMUNANTIKVARIE
Ja, om man är pigg i hjärnan och tänker lite klart så går det bara fint. 
Annars kan det bli lite hur som helst.

söndag 12 augusti 2018

Mest bara grönsaker

 Ett märkligt skördeår. En del plantor har fått gå till jordfabrik och blandats med Bokashi. Man får välja vad man vill vattna. Zucchini är en törstig med givande grönsak, går bra att torka och frysa. Den vattnar jag. Paprikan har fått lite snålt, jag tycker att de flesta ger dåligt efter augusti. Två stora paprikor på en buske, sedan blev det inte ens en knopp. Den är borta. Smakar mest köpepaprika, heter Tiger. Sweet nardello ger långa, smala paprikor, som blir röda. Den ger länge och den får vara kvar. Plockar de flesta gröna, skär i bitar och fryser. Lite olika chili, några är kvar, Fish pepper som har olikfärgade frukter även om de blir röda till slut. Kan skördas i olika stadier och har brokigt bladverk. Små paprikor i gult, blir röda men jag skördar hellre mera och gult, Klari Baby Cheese heter de. Vaxbönor och Borlottobönor, kräver i princip växthus här. Är lite tveksam då man kan ha bondbönor ute över en lång period av skörd. Har man lite vatten så funderar man vad som ger mest för varje droppe.
 Tomaterna växer bra, de får bokashi i vattnet och nu har vi klippt gräsmattan en gång och det spar vatten och ger näring. Katja är en vacker och god tomat från Runåbergs fröer, den blir vackert rosaröd och ser ut som en spritsad maräng från undersidan. Trivs även ute i tomatlådan som har lite skydd.
 Och när man har skördat och diskat får man ta sig en stickning att varva med........
 Tomatfest! Större tomater ger mera i vikt per planta än små. Tomaten Venus ger länge och är en bra gul kruktomat tycker jag. Den är bra i fönster och tar liten plats. Kommer tillbaka om man ger näring ibland. Den riktigt orangea tomaten heter Oranze, ger mycket och är stor och god. Den har ett lite kornigt fruktkött, god. Men inte godast. Givmild är den, stark, jag har två stammar på varje planta. Ger länge.
 En bortbyting! Vet inte vad det är för en rackare. Lite persiko-aktigt skal, nästan obefintligt med frön, saftig, mörk, väldigt mycket grönt grejs vid fästet, mycket annorlunda och mycket god. Men på mina fröpåsar finns inget som den så jag vet inte vad det är. Någon annan som vet?
Som jag har längtat! Efter nypotatis! Två stånd tog vi upp, med lite fult på blasten. De får man ta upp! Mycket skorv efter torkan, men så goda! Nypotatis och smör till middag, kan inte bli bättre. fanns även sill och lax men det tillförde inget. Majrovorna har fått lite vatten vid sådd och fiberduk på. De växer som attan och är mycket goda råa, kan även kokas i grytor och fräsas med andra grönsaker och potatis och hamna i en frittata! jag plockar de största eftersom och gallrar dem ytterst lite. De kan stå länge i landet. Jag hade tänkt så i juli för höstskörd men det blev inget pga torkan.
Bättre att försöka få så mycket det går av det som finns. Löken är skördad och ligger på tork, den är god men blev inte mycket, vitlöken blev kanske 20 av 120 stycken. Små är de också. Kålplantorna är mest hönsmat, de blir höga och beska, blommar och har sig. Spetskålen ser lovande ut nu.

tisdag 7 augusti 2018

Hot Lemon och årets största jordgubbe

 Chiliodlingen gick till historien, nästan alla plantor blev avätna. Några klarade sig, Hot Lemon har stått ute på bron länge men finns nu i brunnshuset. Den har så fina blommor i lime och vitt.
 Uppstickare! Lite oregelbunden i formen. Ny för i år.
 Chili på bron i norrläge, i Jämtland?! Bristen på vatten gör att de ger sämre än vanligt, det har snålats en hel del.
 Linnetagetes är vackra, ca 60 höga och står i en gammal järngryta. Det blev inte så mycket blommor i år då det har varit så torrt och vattnet som hämtas används bäst för det som går att äta. Någon gav rådet att man kunde samla regnvatten, men det är svårt när det inte regnar. Nu har vi fått en del i alla fall, hoppas att bönderna får ihop mat!
 Jordgubbarna växer långt ner mot älven, där är det fuktigare mark och de har klarat sig fint. Ogräset har fått vara kvar till största delen för att skugga plantorna och det fungerade faktiskt. Kort säsong, kan bli några gubbar till, men det gick fort över. Täckte plantorna med kålväv som är lätt att lyfta av och lägga tillbaka, enklare än bärnät.
Årets största gubbe! Bilden är tagen inne sent på kvällen, så var den plötsligt borta......jordgubben.

söndag 5 augusti 2018

Bästa skorporna i Bästa burken

Saffransskorpor med mandel,  Leila Lindholms recept, är de bästa att knapra på i hammocken.
Burken fanns i huset som skall rivas. Det bästa med den är att den är bra att förvara i,
 och näst bästa att jag har så små händer att jag kommer längst ner i burken!

Idag har vi fått regn, och vi har samlat vatten och vattnat massor runt brunnen.
Det var bara 30 cm vatten i den, mot 81 cm den 21 juli.
Alla baljor och hinkar är skurade för att kunna samla rent vatten, och idag har jag diskat i regnvatten, och i morgon blir det handtvätt ute, med regnvatten.
Mera Vatten Åt Folket.
Tänk så glad man kan vara åt några hinkar rent regnvatten!

fredag 3 augusti 2018

Det går så fort

 Det är en väldig skillnad när hönan kläcker ägg och det blir kycklingar mot för att kläcka i maskin.
De har fått kokt mosat ägg en vecka, krossade havregryn ock krossat startfoder en liten tid till, men mamman lär dem äta och helst pickande från golvet. Vatten får de i en egen automat för de når inte så bra än. Hon lär dem eftersom, vi märkte på henne att hon inte var nöjd med att vara instängd, det tog tre veckor. Då öppnade vi ena dörren och hon får gå ut och in som hon vill med sina små. På kvällen går hon in där och har en unge under varje vinge. Nu är de en månad och är utanför hönsgården med sin mamma någon stund ibland, men ute är de nästan hela dagen. Det har inte varit något jobb alls om man jämför med maskinkläckning. Åh, så glada hönsen är åt regnet som har kommit. Nu kan de gräva och leta saker ute, marken är svalare. Bilderna är nog en vecka gamla. Det går så fort från ägg till små höns!
Hon är en fantastisk mamma fast hon är kläckt i maskin, och nu har vi en till som ligger på tre ägg.
Regnat har det gjort tre gånger, ena gången kom det runt 50 mm och två rejäla skurar till har vi fått, senast i går kväll.
Därför fick jag bada alla bondböne-baljor innan jag kunde öppna dem. Helt jordiga var de efter störtskurarna.
1,3 kilo bönor blev det att förvälla och frysa in.
 Vi har haft en ansenlig mängd björkar inpå knuten, nära vår brunn. Det känns inte OK, så förra veckan kom det en man och tog ner 8 av dem. Getingarna letar sav och snurrar runt kabbarna som skall klyvas eftersom de blir kapade. Klyven protesterar bubblande när det blir över 28 grader varmt......
När de kapas ser man till sin förskräckelse hur eldfängt det är i torkan, det blir glöd på barken av motorsågens avgaser!! Det tar mannen bort omedelbart, men visst är det skrämmande?
Jag undrar varför man inte har tipsat rökare mera att ta med sig en burk att ha sina glödande fimpar i, eller något annat bra, röka inomhus kanske, för mer än en gång har det hänt att fimpar hittats i naturen nära brännbart papper och direkt på den kruttorra marken. Det går så fort när när det är extremt torrt!

onsdag 1 augusti 2018

1,2 miljarder, 375 kronor per vuxet djur.

Till Böndernas hjälp har staten tänkt sig ett KRIS-paket på 1,2 miljarder.
Det låter hisnande. Men så läser man att det är 375 kronor per vuxet djur.
Det räcker inte till en rundbal med grovfoder.
En sådan kan kosta mellan 400 och 1000 kronor.
En mjölkbonde i Västra delarna av vårt Jämtland har haft 70 mjölkande kor. Han drar ner till 40 för han har inte foder så att det räcker. Det är nästan en halvering av produktionen också.
När det regnade så fick han 8 mm, det kommer så olika i skurarna.
Slaktkön är lång, priserna sjunker för bönderna, men inte för konsumenterna, och en del kött når aldrig affärerna då det finns mer än det som efterfrågas. Alla skall sälja färskt idiotiförpackat kött.
Köp Svenskt!
Men förpackningarna gör också att det är lite trist att köpa och frysa in själva, som en del tycker. Förpackningarna tar en orimligt stor plats, och ofta är det styckeförpackat. Jag talar då om nötkött.
Skulle det inte vara en stor vinst med en stor frys som kan användas för att lagra köttet så att vi har kött en längre tid, och köper frusna varor, som vi gör med annat kött?
Färdigmatstillverkarna skulle kunna stödköpa till ett för bönderna bra pris och göra lyxigare biffar med svenskt kött och mindre tillsatser och ge bönderna bättre pris för sina varor.
Jag har därför kontaktat både ICA, Dafgårds och några politiska partier.
Alla kan göra något. Fler borde kunna göra mer!

På SVT Lokala  Jämtland och Östersundsposten (ÖP) kan man läsa mera om bönder i Jämtland och stödpaket.