Visar inlägg med etikett Dagens Surströmming. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Dagens Surströmming. Visa alla inlägg

torsdag 13 augusti 2015

Skördetider och en ren Mjölk-protest

 En fjolårspotatis med romantiska förtecken, formad som ett hjärta! Våra potatisar från i fjol är fortfarande fasta och fina, men några små pilar börjar sticka fram. Det tackar vi för då vår potatisskörd för året blir betydligt mindre. Tranorna har minskat antalet buskar med 30 %, och dessutom är det väldigt sent, de har precis börjat blomma.
Zucchinin är också sen, och den gillar inte alls det fuktiga vädret och de kalla nätterna som vi har. Tre stycken är dock skördade, och nu kommer värmen så jag hoppas på fler. Tre olika sorter o olika färg och form.
I veckan gjorde jag något drastiskt i REN PROTEST. Jag läste att Arlas mjölkbönder har fått sin ersättning sänkt med 25% på ett år. Då kan man ju undra om Arlas VD har fått sänkt lön också?
Nej, han har fått löneförhöjning och har nu över 6 miljoner i årslön, och namnet klingar inte svenskt. Den förre VDn hade drygt  runt 4,5 miljoner, vilket jag tycker är mer än nog. Dagens Surströmming, går till Arla, som inte har med surströmming att göra egentligen, det är väldigt gott, jag har bara använt det "bokstavligt", .
Min protest bestod i att köpa lågpastöriserad mjölk från Skånemejerier, i vår lokala butik, och smör som inte sprätter och ger en vit sörja vid smältning, producerat i Finland.
Skånemejerier har HÖJT sin ersättning till sina leverantörer, det får bli Dagens Ros!
Det hjälper inte sade en köttprodecerande bonde, men vad har vi annars för möjligheter, och det kändes i var fall BRA.
Jag tycker att det är förvånansvärt TYST med tanke på att vi alla skall äta.
Ekologiska bönder klarar sig bättre, och det är positivt, men alla behövs!
Jag har dessutom skrivit en protest på Arlas hemsida, det går inte att gå här och gnälla för sig själv!
Tillägg:
På Expressens hemsida kan idag man läsa mera och jämföra ersättningen som bönderna fått för mjölken under en längre tid. Det är en bild på en Ko, och texten "SUR".

onsdag 15 oktober 2014

Höstfägring, gnäll och mandelpotatis

 Hösten har fantastiska färger! Som en fackla stod den där och brann, Aronian. Det är roligt att måla naturen med olika växter, ibland ser man något som verkligen passar ihop. Aronian blir ceriseröd, står fint med gröna granar, silvrigt grå silverbuske, vita björkstammar och vatten som bakgrund. Nu har alla löven hamnat på backen, tur att jag hann fånga färgerna.
 Svartkålen, den står vackert mörkgrön som om ingenting har hänt. Jag hade hälften av dem i lådor och gjorde misstaget att ta bort odlingsväven. De blev överfulla med kålflugans larver och hur jag än har plockat så vann de till slut, och jag tog bort alltihopa. Andra hälften har stått på friland, de blev inte lika angripna. De har haft rädisor och majrovor som grannar och kanske hjälpte de upp, fler att angripa. Igår skördade jag en halv bärkasse, stekte hälften med rimmat fläsk, zucchini, tomat, morot, lök, vitlök, några kalla kokta potatisar, egenodlad torkad basilika, örtsalt och peppar. Till det en jättesallad, och pesto att ringla över. En riktig höstmåltid.
Nedanför vårt hus går den gamla vägen mot staden. Här är mycket sparsamt med trafik, enstaka bilar nu och då. Ganska populär för promenader, och jag blev lite sugen på att sätta hit en bänk! Här röjer vi lite när vi har tid och ork, så att det syns mera av vattnet, och för att släppa in ljus och luft.
För övrigt kan jag berätta att mössen föredrar mandelpotatis. 6 stycken har vi fångat i vår jordkällare. Idag skall jag hämta enris för att göra det mindre trivsamt. Vi har Asterix och Mandel, morötter, rödbetor och kålrötter. Det är mandeln som går mest, 99%. God smak har de i vart fall. Mandelpotatis har vi inte haft på tio år, de trivdes inte där vi bodde förut. Fast det var ju inte mössen vi tänkte på i första hand när vi satte dem....

Dagens surströmming: Den går till de reklamskapare som fotograferar kök/bad, som vi sedan tror att vi vill ha. Missförstå mig rätt. Kök är viktigt, kök är husets hjärta. idag tittade jag i en tidning för husägare. På en bild fanns ett kök, fullt av skåp, kaklade väggar, köksö, tre stora industrilampor över en bänk. Låter väl inte så dumt?
Nej, det kan ju vara bra så långt. Men något i bilden var helt fel. Det tog en stund innan jag såg det.
Damen i köket hade  underskåpen i helt normal höjd. Så långt allt väl. Hon hade massor av överskåp på en kaklad vägg, det kan väl också fungera. men skåpen satt ovanför ögonhöjd, och jag gissar att hon inte är under 1,65. Överskåpen har fem hyllor, de måste vara hur höga som helst, gissar på en meter. Skåpen går inte upp i taket, det kanske är ett sånt där hus med 6 meter i tak vad vet jag. Alla de där sakerna i skåpen, hur får man  tag på dem om man är drygt 1,50? Vem städar ovanpå skåpen? Och visst  är det bra med många skåp, men hur mycket saker behöver man? Och att ha tusen skåp men tre saker i varje kan inte vara vettigt.
Vad är jag då ute efter? Jo, reklam för vettiga saker, det skall vara flexibelt, långsiktig, anpassat efter de behov man har. Om man är lite "annars", och tyvärr inte blir yngre, så inser man att de där stolarna, som är så populära, lite högre, för att passa köksön och bänkarna som man skall sitta vid. De är inte för barn och folk som är, just, lite annars. Köket skall vara varmt, personligt, skönt för själen och kroppen, en plats för Livet, med allt vad det innebär. Många som tittar på hus tror att man måste riva ut det gamla köket, som fungerar, för att man tror att så skall det vara. Det är dyyyyrt med kök, det är dyyyyrt med bad, och det är ett väldigt slösande i detta tänk. Långa duschar slukar varmvatten, hemmaspa likaså, dessutom förhöjs risken för vattenskador. Man kan se bilder på flera tvättställ och flera duschar i samma utrymme, som om det är vanligt med 8 barn i samma ålder........
Nu låter jag gnällig, men det är för att jag är det!
Det är nyttigt att ha egen brunn, vara utan dusch och tvättmaskin. Att behöva tänka efter ibland.
Man kan ju använda ett utrymme stort som ett helt vardagsrum, hrm, vårt är 16 kvadrat och är nog för litet...... Men himmel och plättar, hur mycket tid vill man vara där? Kan man använda utrymmet bättre? Det är naturligtvis så att man kan vilja ha det så, men det är i alla fall klokt att utgå från sig själv, och sina behov, och hur länge behoven finns.  I USA sätter man ibland in två tvättmaskiner och två spisar i samma hus. Jag har fullt sjå att hålla koll på tre plattor när jag lagar mat. Dessutom brukar inte elen hålla måttet om det är för stora påslag. Och hänga tvätt från en maskin känns rätt lagom, det tar också plats.
Nu är gnällkärringen klar, med en önskan om mera plats för vettigare tänk, på alla fronter.
Har ni något av det ovan, slit det med hälsan, använd det, med gott samvete, och strunta i en gnällig tant!!

tisdag 19 mars 2013

Våra absolut första Mohairfår, och ARLA

 Lamm, med hängöron. Är det mohairfår? De föddes dan absolut kallaste natten, nästa 30 grader kallt. Den ena hamnade under ett fodertråg och hann bli lite kall om baken. Jag har värmt den under jackan flera gånger och så har de fått värmelampa som de små har när det är många minus. De är så nära varandra dessa två, en syster och en bror, det var brodern som blev kall om "ompan". Nu är de ute med de andra, men följer varandra tätt, tätt.
 De ser verkligen helt annorlunda ut!
Ojoj, det är mycket mera att skriva men jag får återkomma. Nu blir det knäckebrödsbak!
Jo en liten sak. Vet ni att Arlas ysteri för Hushållsost skall stängas? Osten skall göras i Danmark, för det tycker svenska konsumenter passar bra, uttalar sig Arla. Jag tänker inte köpa mera hushållsost från dem, basta. Dagens surströmming går till ARLA!