Nu är den hemma!

Ingen lätt sak detta! Den står stadigt. Fyra personer krävdes för att klura och baxa ut den och upp på släpet med hjälp av träreglar. Sedan bar det av hem.

Tillverkad av en snickare på 84 år. Han snickrar så gott han kan med hjälp av sönerna med de tyngre momenten.  Fantastiskt! Han kämpar på trots pandemin, och det är ju en väldig fördel i dessa tider att ha något för händer, och att skapa ger ju dagarna mening och glädje.

Han är dessutom sjuklig, så detta är ett mästerverk. Väl hemma var vi bara två, men vi lyckades med list få av den, och placera den på ett bra ställe. Fortsättning följer.....
 

Mjölkbord, mjölkpall, mjölkbrygga, kärt barn har många namn

 

1,2 miljarder, 375 kronor per vuxet djur.

Till Böndernas hjälp har staten tänkt sig ett KRIS-paket på 1,2 miljarder.
Det låter hisnande. Men så läser man att det är 375 kronor per vuxet djur.
Det räcker inte till en rundbal med grovfoder.
En sådan kan kosta mellan 400 och 1000 kronor.
En mjölkbonde i Västra delarna av vårt Jämtland har haft 70 mjölkande kor. Han drar ner till 40 för han har inte foder så att det räcker. Det är nästan en halvering av produktionen också.
När det regnade så fick han 8 mm, det kommer så olika i skurarna.
Slaktkön är lång, priserna sjunker för bönderna, men inte för konsumenterna, och en del kött når aldrig affärerna då det finns mer än det som efterfrågas. Alla skall sälja färskt idiotiförpackat kött.
Köp Svenskt!
Men förpackningarna gör också att det är lite trist att köpa och frysa in själva, som en del tycker. Förpackningarna tar en orimligt stor plats, och ofta är det styckeförpackat. Jag talar då om nötkött.
Skulle det inte vara en stor vinst med en stor frys som kan användas för att lagra köttet så att vi har kött en längre tid, och köper frusna varor, som vi gör med annat kött?
Färdigmatstillverkarna skulle kunna stödköpa till ett för bönderna bra pris och göra lyxigare biffar med svenskt kött och mindre tillsatser och ge bönderna bättre pris för sina varor.
Jag har därför kontaktat både ICA, Dafgårds och några politiska partier.
Alla kan göra något. Fler borde kunna göra mer!

På SVT Lokala  Jämtland och Östersundsposten (ÖP) kan man läsa mera om bönder i Jämtland och stödpaket.

Mamma är lik sin mamma

 Vi hade rejält med grädde i kylen för en tid sedan. På radion Jämtland har de haft en "sommarkock" som har givit många goda tips, bland annat så gjorde han smör. Fram med grädde och visp, vispa tills det blir gryning, trö, knåda, smöret tills vätskan kommer ut, häll på lite iskallt vatten så att vätskan blir klar, vätskan sparas naturligtvis och blir degspad, och salta. KLART! Jag berättade detta för min numera ende levande bror och han hade väldigt goda minnen av detta samtal. När jag var liten fanns en separator i källaren som gjorde grädde, separerade grädden från vätskan, under ett tillgivet plingande. Han mindes också att grädden blev smör, han hade minsann vevat smörkärna också. Jag är absolut född i fel tid, men visst är det roligt att saker finns kvar i generna. Det fanns också ett fat/skål i trä som smöret knådades i.

 I släkten har också funnits otroliga mängder garn, och detta är gammalt lingarn från Jämtland. Fyndat på en Auktionsbyrå som köpet in sterbhus, alltså dödsbon. Se så olika färgerna är, och strukturen.

 Potatis fick inte saknas, då var man matlös! Denna tycker jag ser ut som en väl använd vante av ULL.

 En smörform finns numera i huset, den fanns i den fyndade konten från i somras.

 Den har vackert snidat mönster i botten, och är väl använd.

Visst ger det en viss glädje att ha vackert utformade bruksföremål? Det är gjort med kärlek, det syns.

Mjölkupproret!!

För att vi alla skall få Svenska mejeriprodukter av olika slag så kan jag rekommendera ett besök på
mjölkupproret.se
På bilden ovan  är det "kemikaliegrädde som avskräckande exempel. Den blir liksom "kulig" i sin konsistens, och inte mjuk och len, som grädde. och Svensk är den absolut inte.
Den förpassas till mindre nogräknade!

Skördetider och en ren Mjölk-protest

 En fjolårspotatis med romantiska förtecken, formad som ett hjärta! Våra potatisar från i fjol är fortfarande fasta och fina, men några små pilar börjar sticka fram. Det tackar vi för då vår potatisskörd för året blir betydligt mindre. Tranorna har minskat antalet buskar med 30 %, och dessutom är det väldigt sent, de har precis börjat blomma.

Zucchinin är också sen, och den gillar inte alls det fuktiga vädret och de kalla nätterna som vi har. Tre stycken är dock skördade, och nu kommer värmen så jag hoppas på fler. Tre olika sorter o olika färg och form.
I veckan gjorde jag något drastiskt i REN PROTEST. Jag läste att Arlas mjölkbönder har fått sin ersättning sänkt med 25% på ett år. Då kan man ju undra om Arlas VD har fått sänkt lön också?
Nej, han har fått löneförhöjning och har nu över 6 miljoner i årslön, och namnet klingar inte svenskt. Den förre VDn hade drygt  runt 4,5 miljoner, vilket jag tycker är mer än nog. Dagens Surströmming, går till Arla, som inte har med surströmming att göra egentligen, det är väldigt gott, jag har bara använt det "bokstavligt", .
Min protest bestod i att köpa lågpastöriserad mjölk från Skånemejerier, i vår lokala butik, och smör som inte sprätter och ger en vit sörja vid smältning, producerat i Finland.
Skånemejerier har HÖJT sin ersättning till sina leverantörer, det får bli Dagens Ros!
Det hjälper inte sade en köttprodecerande bonde, men vad har vi annars för möjligheter, och det kändes i var fall BRA.
Jag tycker att det är förvånansvärt TYST med tanke på att vi alla skall äta.
Ekologiska bönder klarar sig bättre, och det är positivt, men alla behövs!
Jag har dessutom skrivit en protest på Arlas hemsida, det går inte att gå här och gnälla för sig själv!
Tillägg:
På Expressens hemsida kan idag man läsa mera och jämföra ersättningen som bönderna fått för mjölken under en längre tid. Det är en bild på en Ko, och texten "SUR".