Ring UT det Gamla, och IN det Nya

Så mycket det finns i året som gått som man verkligen skulle vilja skicka till ett djupt hål.........

och så mycket bra man skulle vilja välja att satsa på när det NYA året kommer

Andra kan man inte styra, men man kan påverka sig själv, och peppa varandra
 

Fina saker med känsla, lokalt tillverkad och bra till mycket, är så trevligt att hitta i vardagen

med en brasa  eller ett tänt ljus känns allt bättre

Något att göra själv, odla lite mat, eller blommor, förbättra platsen där man går och står

Något helt galet att inspireras av!

Djur i ens närhet är bra, och en stickning (eller något annat textilt) är bra för ron i kroppen

Ull, i alla former, värmer tillvaron och är härlig att skapa med, och att se på 

De kära liljekonvaljerna är värda att vänta på

En Underbar föreställning med Dunderklumpen gläder i många år

även i tecknat format

Vi har ju en underbar natur i Sverige, och så lättillgänglig

Guckuskor på tomten, bilder att skicka till nära och kära, det kan man ju göra oftare

Vara rädda om varandra!

God Jul!!!!

 

När man skall gå ut på vinterpromenad, finns det föråldrade skor?

Ja, då kanske man får gå in och byta skor!? Mina Graningekängor har separerat från sina sulor!

Kände att något var fel när jag kom ut på bron. Mannen fick väldigt roligt....... Det såg ju inte klokt ut. Använde dem dagen innan utan problem....... och har inte varit våldsam heller........

 På Graninge säger man att sulorna torkar..... Skorna i sig är inte slitna så det stör. Men sulorna går inte att limma tillbaka, de förintas och släpper ifrån sig svarta bitar och "mjöl". Kändes inte roligt! Förvarade i förråd på sommaren och har inte vistats i starka solsken heller. Putt. Så surt.Tips på bra kängor, någon? Annars, ha en fin julhelg!

Jag har haft kontakt med lite skotillverkare........De är gamla och har torkat, sägs det. De är till och med väldigt gamla enligt en skotillverkare. Men jag har skor som är 30 år gamla, och i god vigör, smorda och vårdade. Skall skosulor torka och falla ifrån av ålder?! Som i mina skors fall är max 10 år. Det är väl ingen ålder för ett par skor?!

Det bidde lite handdukar!

En varp på 7,5 meter plus skäl gav 8 större handdukar och en lite mindre. Nu är de delade, zig-zagade, fållade med hank och tvättade.

Man kan ana att det är tre olika färgfält i varpen

Alla är olika! Klimatsmart randning utan spill! När spolen är slut fortsätter jag med nästa, och jag har inte mätt ränderna, bara den hela längden. Jag gjorde mig ett måttband av ett bomullsband. Garnet är köpt som flytt-gods och annans rester. Jag gillar de olika fälten i varpen, jag har även lite sammetsgarn i blått och grönt, men då tror jag att det orangefärgade fältet får en annan nyans. Färgerna är hopplösa att visa i bristen på riktigt ljus men guldbeige, brunt, olika röda och grå nyanser ingår. Fållarna är av restspolar som spolats samman till två trådar, bomull, cottolin och lin.

 

Nytt och lagat, Saffranskaka med citronglasyr

Varpen är pådragen och inslaget är sammetsgarn från lagret. I dessa tider är man glad att det finns ett litet lager att hitta på något med! Färgerna blir därefter, men det blir säkert nöjsamt när det är klart.....

Ull är så bra, man kan laga, och laga, och laga! Vantarna är av okänt ursprung, stickade i ullgarn och mannen använder dem som promenadvantar/stadsvantar. Ibland glömmer man dock bort sig och hämtar ved eller sopar lite snö med desamma, det är inte så bra hållbarhet så det blir lätt slitage och hål....

Men då lagar man en gång till!

Recept på saffranskaka med citronglasyr, Receptet kommer från Hötorgshallen

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

3 dl socker

smör och ströbröd till formen

200 g margarin, jag tog 150 gram smör

0,5 g saffran

1,5 dl mjölk

2 ägg

Glasyr: 4 dl florsocker, 2 msk citronskal, rivet

3 msk citronsaft

ugn: 175 grader

Smörj o bröa formen

smält matfettet, stöt saffranet i mortel och blanda i fettet

Vispa ägg och socker poröst, rör ner saffransfettet och mjölken

Blanda mjöl o bakpulver och vänd ner i smeten, Häll smeten i formen

Grädda i nedre delen av ugnen 40-45 min

Rör ihop ingredienserna till glasyren som skall vara tjock men rinnande

Ringla över kakan när den svalnat och servera

 

En Gyllene Advent, varp o saffranskaka och gör eget ströbröd

Vi har en väldigt liten bukett i advent, ringblommorna har varit väldigt uthålliga i år! De passar fint i färg till varpen som nu är pådragen i den lilla vävstolen. Varp bomull 8/2, restgarner.

En saffranskaka med citronglasyr fulländar den gyllene känslan. Receptet kommer från nätet: Hötorgshallen, och var riktigt bra. Jag minskade mängden smör till 150 gram då smörpriserna är höga, och det gick fint. Ströbrödet är gjort av gammalt bröd som skurits i bitar och fått torka i långpanna, för att sedan mortlas till strö.

Bristen på ljus är tydlig, det är inte lätt att fånga färger nu.......
 

Vilken Gränsrova! och filt i tuskaft.

Ja, nu är det färdig skördat här. För ca två veckor sedan tog jag in den absolut sista spets- och grönkålen. Lite tidigare tog jag in Gränsrovorna, och tyckte att de hade blivit riktigt fina. De kan stå länge i landet. Nu tog vi in en, och rackarns så stor den är! De är goda råa, att knapra på, i stomp och i rotmos, ugnsrostade och kokta.

Jag har odlat fram eget frö till dem i år, det ligger i papperspåsar och väntar på rensning.  Fröna ligger i små kapslar som måste delas med omsorg....... sprättsäkert! Man är rädd om fröna när man odlar dem själv.

Filten sys ihop med lammullsgarn från Rauma. Det är ett smidigt garn att laga ulltröjor och annat med.

Varp i restgarn av ull, sked 50/10, en tråd i solv och en tråd i rör, knappt 50 cm bred i vävstolen.
 

Smal blir bred, Ull och mohair i tuskaft

 Jag har klippt ner ullvarpen som har mohairgarn som inslag.

På slutet fanns inte en gnutta av öglemoair kvar, så det fick bli ett annat mohairgarn. Det skulle ha satts på sticka i stället för att spolas. Mohair trasslar in sig som 17. Mohair är hår från Mohairgeten, och man vet ju med sig hur hår kan trassla ihop sig........... Den är knappt en halv meter bred och skall sys ihop  i den blå delen. Den får frans i ena änden och fåll i den andra. Enkelt och lite spill. Sedan blir det tvättbaljan.

Öglemohair är ett vackert material måste jag säga. Fungerar bra på spolar också!

Inflyttning i nygammal byggnad

Mannens C har äntligen flyttat in sina djur i den ombyggda/utbyggda verkstaden som nu är lösdrift för köttdjur. Här i Jämtland uppskattar jag att det finns bönder som odlar och föder upp så att det finns mat i närområdet. Man blir väldigt sårbar utan mat! Dessutom växer landskapet igen utan bönder, och det är så träligt med sly som smiter in och ut överallt. Återbruk av byggnad är i tiden, den hade nog i annat fall rasat då takstolarna inte var i så god vigör. Ljust och luftigt, resultatet blev gott efter mycket jobb och tankearbete. Man får ha mod för att satsa i dessa oroliga tider.

Härligt att komma in kan vi tycka, men de är vana att vara ute och gillar det. Men husse tycker att det är bra att de är inne under tak när det är gråkallt och fuktigt.

Väl kämpat, säger vi! Suddiga bilder men de samrbetar inte så bra med fotografen. Nöjda verkar de i vart fall!
 

29 oktober, regnbågar för hela slanten

Blåsigt

Lite regn

Lite sol

Och Regnbågar!!
 

Delad glädje är dubbel glädje, recept på Inlagda Rödbetor

Ah, man har ju inte roligare än man gör sig. Rött var mammas favoritfärg, och den står även högt i kurs hos mig. Rött är också kärlekens färg, och rött symboliserar elden. Utan eld ingen mat!

Och mat ingår i denna serie av inlägg, som har en RÖD symbol. 

Rödbetor är röda, och hemma hade vi mammas inlagda rödbetor, de åts bara inlagda, förutom att jag knyckte nykokta rödbetor och åt för att de var så goda. Rostade i ugnen är också en höjdare! De röda får man hålla lite för sig själv om man har fler rotfrukter, allt blir ju rosarött av dem. Men, det finns ju också viktigare saker att tänka på, bara det smakar gott.

Mammas Inlagda Rödbetor.

Det är ett gammalt recept, ser ni att det står Ättiksyra i receptet? 

Det är den fyrkantiga flaskan med ättika 24%.

Dessa kan man ha på macka utan något mer än smör, mamma åt dem på tunnbröd, ett måste till pölsan, till pytten och kalvsyltan, och när som helst. Man vill inte ha köperödbetor när man gjort dessa.

6 liter rödbetor, man skär inte av spetsen, lämnar ca 6 cm blast, och skrubbar dem.

Lägg dem i en kastrull.

Häll på vatten så att det täcker. En STOR kastrull behövs. Små kastruller är för tevatten........och ägg.

Kokas mjuka med 1,5 tsk salt.

Skala rödbetorna, jag tar upp dem i en bunke med hålslev, skär av spets och bladfäste, och drar med kniv på rödbetans yttre, så släpper skalet lätt, när de är varma. Ta gärna en liten smakbit med smör till.

Lag:

11 dl spad, man tager spadet som är högst upp, för att inte få med eventuella sandkorn och annat som man inte vill ha med, det ligger på botten så det är inga problem.

8 dl socker

1,5dl Ättiksyra, 24 %

Koka upp lagen och de skalade rödbetorna.

Skiva rödbetorna, fyll på (hos mamma och mig är de återbrukade) burkarna och häll på lagen. Vänd burkarna upp och ner tills de kallnat.

Efter några veckor är de klara att avnjutas. Håller sig finfint väldigt länge i jordkällare och kyl.

Jag har kokat dessa idag, och en del gulbetor fick också följa med, de är lite annorlunda i strukturen, men det gör inget har jag bestämt. 

 

Varpar och väver, och varför blir det inga rönnbär?

 I den lilla vävstolen sitter det en ullvarp, det skall bli en sjal i tuskaft, eller filt om man syr ihop den. Inslaget är ögelmohair. När den är slut skall den ersättas med en varp i bomull 8/2, 352 trådar. 11 grader varmt var det i rummet hos Grannen, men man håller sig varm när man varpar. Dessutom kom det en gäst som bjöd på kaffe med dopp! Garnet är köpt som parti från en flyttstädning, inte färger jag skulle ha valt om jag köpt in det själv, men jag använder det som finns, det är spännande att se hur det blir!!!!

Ja, om man tittar på bilden med sidensvansarna högst upp på bloggen, så kan jag lägga till detta:

Inte en enda sidensvans har vi haft här. Inte ett enda rönnbär har vi haft på alla rönnarna i området. Jag har aldrig sett något liknande, och jag som tycker att sidensvansar är bland det vackraste man kan se.

Jag har aldrig sett så hungriga småfåglar heller, en stenhård talgboll räcker en halv dag till nötväcka, blåmesar och talgoxar. Det är ändå ganska tidigt på säsongen för fågelmatning, och vi har inte haft så kallt. Igår kväll såg vi på norrskenet under kvällspromenaden, i ena änden fanns också Karlavagnen. Nu har det snöat.

Minus 5 grader i går kväll. Man får plocka fram ullmössa och ullvantar!

Vilken Överraskning! Mera Blommor Åt Folket!

Telefonen ringde, och yngsta dottern var i luren, som man sade förr.......

Hos "Grannen" finns det en överraskning till Dig!

 Ja, det kan man säga. En jättebukett i all sin glans stod det på bron, så hjärtevarm och tjusig!!! Tack kära dotter min!

Duken på bordet är ett textiltryck från Pettersson-Bergers Sommarhagen.
 

Höststickning och skördetider

Det blev Tvärhöst! Från varmt på riktigt och sol, som inte varit så vanligt denna sommar, blev det kallt och fuktigt. På med maskor för en sjalstickning i handspunnet garn, det är grejor det att värma sig med. Både inne och ute! En  trist förkylning hoppade på oss, man är ju så ovan när man inte varit sjuk på flera år.... negativt covid-test, det första jag har gjort. Ull från egna får och lite köpeull, så egensinnigt och egengjort.

En fjärde variant av tröja till dottern blev det, med härliga citroner

..och mannen fick en tröja med fjällinspiration, hans mamma var från Tännäs så det passar ju utmärkt. Så fint motiv!

Som en tavla blir han nu!

Fick upp all potatis innan det började regna igen! Så lyxigt med egen potatis! och några röda chili har det blivit.

Rosenbönorna skär jag i tunna sneda bitar och förväller, på med olivolja, vitlök och lite örtsalt, så gott. Dessa förvälldes och hamnade i frysen för sköna gröna stunder längre fram.

Kålen har blivit fin, broccolin, mroccolon, blomkålen och savoykålen i synnerhet. även sniglarna är nöjda.... och de flesta rotfrukterna. Morötterna tycker jag är så där, men då de är många får man vara nöjd ändå. En hel del av ärterna och bönorna har blivit fågelmat........skatorna är glada och mätta! Tomaterna är njutbara och har gett en hel del. Trots bristen på sol, de mognar färdigt inne och några sorter blir väldigt goda, de sparas i minnet för det är det man skall satsa på. Det som ger bra fast vädret är sisådär. Ett liv i lyx! Egen mat är verkligen lyx, och en egen symaskin, eller fler, det är GULDkant på tillvaron. Ha en fin dag, nu har jag hostat ifrån mig och skall sova en stund till!
 

Solrosor

De vackra solrosorna! Mera solrosor åt folket!
 

Evermat, en klimatsmart investering.

 Vår grönsakstork blev väldigt trött förra året. Den lät konstigt och inget blev torrt.

Jag kikade på sådana där flashiga fyrkantiga, från USA tror jag, man kan ju inte vara utan tork när det växer grönsaker och örter som skall torkas..... Men de var då inte gratis precis!

Till Evermaten har vi mång ollor, det som man lägger det som skall torkas på. Både flata och kupade. De är ju helt oskadda. Jag skrev och frågade Evermat-försäljaren om man kan köpa bara själva fläktdelen. Det kunde man! Den är gjord i Sverige vad jag förstår, och det kändes miljövänligt att "laga" den som fanns.

Nu har jag torkad de sista potatislökarna från i fjol. Skadade lökar av årets skörd är också torkade. Det gäller att ta vara på det som blir! grönkål och örter är också torkade, och lite svamp.

Idag skall de skadade vitlökarna, av en usel skörd, blandas med persilja och bli persillade i Evermaten. Solsken på burk!

Mera hemsytt åt folket

Dotra hade en väl använd tunika och den har jag också gjort ett mönster av. Denna var i stickad viscos som är "sladdrigare" än trikå, och det får man tänka på när man syr i annat tyg. Det blir lite annorlunda i fall och känsla. Man får vara noga med måtten, och se till att tyget ligger som det skall. En strykning hjälper bra. Jag klippte ut bitarna noga med en bra sax.

Dotra köpte tyg, och jag satte saxen i det när jag hade pappersmönstret klart! man får inte glömma trådriktningen! Mer agasamt att göra åt någon annan!

Färdig tunika, tygerna i inlägget är från Nordisk textil, ej sponsrat. Tvättade före sömnad.

En omarbetning/variant har gjorts, med lite vidare ärm och lite kortare längd, och lite mera urringning. Beroende på vad man vill ha till är det bra med lite olika modeller. Härliga tyger!