Mera Ull Åt Folket! Handspunnet

 Tre garner från vänster, spunnet av Värmlandsull. En härva entrådigt garn av handfärgad merinoull.

 Eldig blandning, med höstkänsla, tvåtrådigt.

 Karda mera!

 Lendrum, från Kanada. Tar ingen plats och är så snäll!

Tvåtrådigt garn i härvan till vänster, olika sorters ull och KidMohair, till höger är det kardade flor av olika sorters ull som spunnits och navajotvinnats, kedjetvinnats, för att behålla färgerna.

Jordärtskockor

 Nu är jordärtskockorna upplockade, drygt fem kilo blev det. En del ar tillbaka i jorden med väl brunnen djupströbädd som sällskap.

 En del saker får fina former...... Tomater, varav en med Form Extra Allt

Och liknar inte skockan längst upp en Tomte?

Mamma är lik sin mamma

 Vi hade rejält med grädde i kylen för en tid sedan. På radion Jämtland har de haft en "sommarkock" som har givit många goda tips, bland annat så gjorde han smör. Fram med grädde och visp, vispa tills det blir gryning, trö, knåda, smöret tills vätskan kommer ut, häll på lite iskallt vatten så att vätskan blir klar, vätskan sparas naturligtvis och blir degspad, och salta. KLART! Jag berättade detta för min numera ende levande bror och han hade väldigt goda minnen av detta samtal. När jag var liten fanns en separator i källaren som gjorde grädde, separerade grädden från vätskan, under ett tillgivet plingande. Han mindes också att grädden blev smör, han hade minsann vevat smörkärna också. Jag är absolut född i fel tid, men visst är det roligt att saker finns kvar i generna. Det fanns också ett fat/skål i trä som smöret knådades i.

 I släkten har också funnits otroliga mängder garn, och detta är gammalt lingarn från Jämtland. Fyndat på en Auktionsbyrå som köpet in sterbhus, alltså dödsbon. Se så olika färgerna är, och strukturen.

 Potatis fick inte saknas, då var man matlös! Denna tycker jag ser ut som en väl använd vante av ULL.

 En smörform finns numera i huset, den fanns i den fyndade konten från i somras.

 Den har vackert snidat mönster i botten, och är väl använd.

Visst ger det en viss glädje att ha vackert utformade bruksföremål? Det är gjort med kärlek, det syns.

Slutskördat, tar hand om tomaterna

Nu är allt inplockat, utom Jordärtskockorna, som är väldigt gröna fortfarande. 4 kalla grader är det idag, och när det blir varma grader skall de upp också.
Tomaterna har jag sorterat. Alla "ofärdiga", dåligt utvecklade, fick bli tomatmarmelad, med vanilj, saffran och citron. Så väldigt god på macka med ost! Och jag som inte alls gillar marmelad!
Övriga har jag sorterat i mognadsgrad. De allra grönaste lägger längst ner i en kartong med tidningspapper i botten. Ett glest lager, så tidningspapper ovanpå, tomaterna som är mindre gröna i nästa lager, och så fortsätter jag. De som har fått lite färg lägger jag i köksfönstret, när de är nästan klara hamnar de i skafferiet. När det blir många mogna torkar jag lite i Evermaten, så finns det i lagret att njuta av.
Vi äter också färska tomater på macka, i sallad och stekta röror med grönsaker. De tomater som ligger i tidningsförvaring sorteras två gånger i veckan, ibland blir de röda fortare än man tror och de som blir dåliga vill man plocka bort.
Kartongen står under trappan , dörren dit finns i skafferiet och där är det svalt. Förhoppningsvis har vi tomater till november i alla fall.
Tomaten Tiny Tim har inte gett något bra resultat här hos oss, så den får utgå nästa år.
Gurkor blev det inte många av, men goda. Löken blev jättefin, utom purjolöken, den är tunn och nästa år tror jag att det blir mer gul- och schalottenlök. Vitlök har vi redan satt. Ekologisk och konventionell, lite nya sorter för att prova.
I frysen finns ganska mycket grönsaksröror, och det har varit en lyckat odlingssäsong.
Den sista grönkålen plockade jag i förrgår, likaså mangold och svartkål. Den åt vi upp som stekt med råstekt potatis och zucchini.

Nyspunnet, Stort och Smått

 Nyspunnen ull av Värmlandsfår, då blir man fet, varm och go om händerna. Den färgade är Merinoull från Manos del Uruguay.

 Här ser man färgerna bättre. Tvåtrådigt, och nu när det blir kyligare känns det som om det är läge att ta fram stickorna!

 När jag plockade och städade i en av lådorna så hittade jag en gigantisk zucchini, White Bush, och tre olika bondbönor. Tänkte se om det går att använda bönorna som frö. På sätt och vis är det skönt att odlandet är klart för säsongen, vitlöken är i jorden och det blir mer tid för ull och annat som värmer.

Bondbönorna blommade in i det sista, de röda doftar så gott! Den lilla gula är en Jordärtskocksblomma, de är 2,5 meter höga och fortfarande "still going strong", efter flera köldnätter. De växer i en lite kulle som vi har gjort ovanpå marken, och så får de gräsklipp och ogräsrens ovanpå, och så försöker vi hålla växande ogräs borta. I fjol lade jag tillbaka ungefär en tredjedel av knölarna, satte tio stycken förra våren och det blev cirka 30 satta i höstas. De är så milda och goda i smaken, men förvaringen vet jag inte så mycket om. Kan man lagra dem som potatis en tid?

Gamla fönster

Gamla fönster, de är så vackra! Återbrukade och sitter på Brunnshuset.

Äpplen och Återbruk

Så fina äpplen det finns i affären, om man inte har egna. Vi torkar några att ha "på berå". 

 Ett gammalt vinställ får nytt liv med några gamla stickor i trä, och så ätpinnar av trä som någon har fått någon gång.

Det är minst 15 rejäla äpplen på hyllan ovanför dörren in till köket, där är det varmt då vi eldar varje morgon och kväll nu när det är minusgrader på nätterna.

Av yngsta dottern fick vi små röda äpplen, och procentade med lite köpta, så att det blev ett moskok på fyra kilo äpplen, det blev

läckert rosa mos!