Havtornsplockning

Havtornen ger bra i år! Plockas för hand, med focus för att inte sticka sönder sig helt. Marmelad kokas och frysen fylls, dessutom har vi flera som fryser in och äter under vintern.

Bären är vackra och vi äter havtorn varje morgon. Fulla av vitaminer! Denna kvist klippte vi av för den är för hög för sitt eget bästa. Av bladen kan man göra te på försommaren, En del bär torkas i torkmaskin på högst 40 grader, det tar tid men blir bra.