Vi har haft turen att få tag på mycket hemägg i vackra färger i höst och vinter. Dessa fick jag i julklapp, fantastiskt, inte sant? Så vackra!
Med ägg i huset kan man göra en fin rätt som Båtbyggarhustrun, länk till höger, har recept på. Man gör en röra av tomater och zucchini bland annat, så knäcker man äggen ovanpå, och så in i ugnen. Jag tog 6 mindre ägg i en stor form, och det blev inte en smula kvar. Extra gott blev det då det var varmt i vedspisen, så den är tillagad med björkved.
SÅ GOTT! Tack Båtbyggarhustrun! Jag längtar efter ljuset, då man kan börja så frön, till blivande skördar. Men det är lite fint att längta! Att ha något att se fram emot, att planera för. Så stickar man lite mera, medan snön yr hejvilt, fast det är nästan 20 grader kallt.
Men var kommer kalaspuffarna in??
Jo, som mannen sade, han är aldrig brydd att prova något nytt: Nu tror jag att kalaspuffarna fick konkurrens!
1 kommentar:
Jamen björkved är ju en jättefin krydda! :-)
Skicka en kommentar