Lyxmat

 Av kalvfärs blev den en rund och go köttfärslimpa med örter, och den omgavs av rotfrukter och potatis, för att sedan hamna i vedspisens ugn. kalvfärs av lokalt ursprung, rotfrukter och potatis från jordkällaren, örter och vitlök från fjolårets odlingar.

Vi lagar mycket mat på vedspisen nu i eldningstider. Detta vackra ägg hamnade också i färsen. Det är yngsta dotterns höns som lägger så sköna ägg, det finns även olivgröna.
Lyxmat av högsta klass.