Recept på saffranskaka med citronglasyr, Receptet kommer från Hötorgshallen
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3 dl socker
smör och ströbröd till formen
200 g margarin, jag tog 150 gram smör
0,5 g saffran
1,5 dl mjölk
2 ägg
Glasyr: 4 dl florsocker, 2 msk citronskal, rivet
3 msk citronsaft
ugn: 175 grader
Smörj o bröa formen
smält matfettet, stöt saffranet i mortel och blanda i fettet
Vispa ägg och socker poröst, rör ner saffransfettet och mjölken
Blanda mjöl o bakpulver och vänd ner i smeten, Häll smeten i formen
Grädda i nedre delen av ugnen 40-45 min
Rör ihop ingredienserna till glasyren som skall vara tjock men rinnande
Ringla över kakan när den svalnat och servera
2 kommentarer:
Färgerna på den väven är helt i min smak! Och så mjukt och fint det ser ut. Vad ska det bli? För mig är du urtypen av människan som aldrig utövar slit och släng. Helt underbart! Gubben min letar en kasse/låda som funnits här sedan Hedenhös med hemstickade ullsockar av bobiner? Åxå stoppade och lagade ett antal gånger. Än har han inte hittat lådan och jag hoppas att det inte är jag som stoppat undan den på något väldigt bra ställe...
Tack för receptet Ska provas i helgen. Glad Lucia på dig och Mannen!
Det skall bli handdukar, i stället för de trista frottéhanddukarna som är som sandpapper, jag tumlar inget. Jag stryker dem så blir de något bättre. Men de är ju inte precis nya, de har blivit väldigt tunna och passar fint att klippa i bitar, zigzaga och ha som trasor! Behövs alltid! Hur ser de där disktrasorna ut som du skrev om, man kanske skall göra fler! Väva är bra när det är mörkt och kallt ute. Har ni snöat in, såg lite misstänt ut på väderrapporten...
Skicka en kommentar